干し柿作り

今年も、道の駅で干し柿用の柿が売っていたので購入してきました。大き目な柿12個です。
皮をむいて軽く湯通し後、ひもに吊るします。3～4週間で出来上がる予定です。
お正月におなますの中に入れて食べるのが楽しみです。