干し柿作り
今年も、道の駅で干し柿用の柿が売っていたので購入してきました。大き目な柿12個です。皮をむいて軽く湯通し後、ひもに吊るします。3～4週間で出来上がる予定です。お正月におなますの中に入れて食べるのが楽しみです。
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アップルパイ
アップルパイが焼きあがったのでご近所さんとお茶会です。皆さんとても喜んでくれました。美味しいと言われると、また、みんなにご馳走したくなってしまう家内です。
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友人来訪
永くお付き合いいただいている友人が遠方より遊びに来てくれました。家内が数日前から準備したランチを一緒に楽しみました。エビのトマトソース煮のパスタです。ソースの具材や作り方のうんちく、苦労話しを聞いてくれるほんわかと融け合…
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国光リンゴ
毎年注文している山形の農家さんからリンゴが届きました。アップルパイを作るためなので酸味が強い国光リンゴにしているそうです。リンゴを煮て、パイ一枚分ごとに小分けして冷凍しておき事ある毎にアップルパイを作ってくれます。先ほど…
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ランチを食べに
宇都宮ろまんちっく村へランチを食べに行ってきました。ここは市営のレストランなので美味しい物を格安に食べられます。帰りは一般道で田園風景を楽しみながら帰ってきました。あちこちに小さな秋を見つけました。
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敬老の日
我が家では、敬老の日のお祝いはいらないと、子供にも言ってきました。今日は台風の影響で一日中雨で家の中に閉じ込められて今した。家内は退屈だと普段と違う料理を作りたがります。冷凍していた半額値引きの牛肉を取り出してきてサイコ…